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無名報童

毒食品無日無之 陷危機山雨欲來


繼上海「染色饅頭」、北京「毒炸雞」、瀋陽「毒豆芽」後,重慶又爆出「毒鴨紅」。毒食品鋪天蓋地,駭人聽聞,世界驚詫,中華民族已深陷史無前例的食品安全危機。

重慶日前查獲一千二百多公斤含有福爾馬林的「毒鴨紅」,福爾馬林即甲醛,具有腐蝕性,可對人體健康造成嚴重傷害,嚴重者可導致癌症。據兩名被捕疑犯供稱,這家黑作坊每天產量高達一噸多,兩年間至少賣出七百多噸「毒鴨紅」。

這個毒那個毒,哪個不是觸目驚心?昨天毒今天毒,神州哪天沒有毒?中國人對毒食品感覺早已麻木。有人作過統計,近年被曝光的有毒食品多達五十多種,譬如滑石 粉麵條、地溝食用油、黑色素醬油、甲醛啤酒、注水豬肉、化工水魚肉、高濃度殘留農藥蔬菜瓜果、拋光陳米、硫磺銀耳、瘦肉精豬肉等,足以編成《中國有毒食品 大全》。

中華大地冒出那麼多毒食品,在在表明整個社會瀕臨人性崩潰,追求利益最大化成為核心價值。無論是見利忘義,還是欺詐失信,均成為人 性良知被金錢利益超越的例證。而那些製造販賣有毒食品的無良商人,以及在背後給予包庇縱容的貪官污吏,只有利益,沒有道德,沒有仁義,比毒蛇還毒,是一群 披着人皮的狼。

奸商失蹤 百姓幸福

更可怕的是,社會一旦失去人性,道德危機、信任危機和社會動亂一定會接踵而來。當老百姓不知道「到底甚麼才能吃」,每天要為三餐安全擔驚受怕,可以說這個國家已無基本安全可言。毒食品氾濫成災,民怨滔天,遲早將演變為政治危機,危及統治者的執政基礎。

中國的食品安全已到臨界點,當局要收拾殘局,非用霹靂手段不可,該抓的要抓,該判的要判,尤其對監管失職的官員,一定要從嚴發落。可惜為政者執迷不悟,雖然 矢言嚴懲食品犯罪,卻又不敢施以重典,最典型的例子是,上海日前處理「染色饅頭」事件,竟然沒有一名監管者移送司法,只有四名官員受到行政處分,連隔靴搔 癢都算不上,遑論以儆效尤。

現在看來,中國政府解決危機的能力值得懷疑,指望毒食品在神州大地絕迹也不太現實,但是一個連起碼的食品安全都無法保證的政府,為甚麼要對維權人士盯住不放呢,北京能讓艾未未、趙連海等人失蹤,為甚麼不能讓奸商失蹤、毒食品消失,讓百姓過上幸福生活呢?

Categories: 時事◆財經
重慶致癌鴨紅兩年銷700噸
內地黑心食品層出不窮,重慶繼月前查獲奸商以防腐劑福爾馬林炮製豬紅後,日前又發現有工場以致癌福爾馬林生產鴨紅,繳獲毒鴨紅一千二百五十公斤。工場老闆坦承,看到其他業者添加福爾馬林後,鴨紅變得嫩滑光鮮,防腐度較未加料的高幾倍,因此兩年前起照辦煮碗,粗估已賣出超過七百噸。
福爾馬林的甲醛含量高達四成,具有防腐、消毒、漂白等功能,常用於製作標本。人體皮膚接觸福爾馬林後,可遭灼傷、腐蝕或出現過敏。福爾馬林亦對眼睛、呼吸道具刺激性,人體吸入後或造成肺部阻塞、肺水腫,長期更可能致癌。
位於重慶渝北區回興鎮的一個鴨紅工場,卻以福爾馬林為生產原料。當地工商部門上月根據民眾舉報,捕獲工場老闆徐廣清及其子徐小林。兩人因涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪,已被檢方批准逮捕。
無牌工場經營七年
父子供認,家庭式經營鴨紅工場已有七年,因工場環境未達相關生產標準,一直未辦理工商執照、稅務登記證、衞生許可證等。但兩人辯稱,市內生產鴨紅、豬紅的工場,多屬無牌經營。
徐廣清稱,○九年前,工場一直正規生產,未添加任何化學物。後來因看到其他業者的鴨紅、豬紅嫩滑光鮮,保鮮防腐時間比自己的多三倍,遂決定照辦煮碗。父子倆每晚收購多桶鴨血後,就帶回工場炮製毒鴨紅。
徐廣清表示,最初只從農貿市場買回五斤俗稱「馬兒」的福爾馬林,當時每斤約售六、七角,後來愈買愈多,前後已用了一百多斤。以一桶鴨紅為例,約添加一個礦泉水瓶蓋的福爾馬林。
每日產毒鴨紅一噸
父子倆稱,知道福爾馬林對人體有危害,但不清楚具體程度。經加料後鴨紅賣相鮮嫩、表面光滑。此後工場生意愈來愈旺,還特別買了輛貨車。至案發前工場日均生產約一噸鴨紅,兩年估計銷出逾七百噸,主要供應到渝中區的四個菜市場。
專家指出,正常豬紅、鴨紅一般呈深紅色,經防腐劑加料的顏色較淺;正常的有不規則小孔,毒豬紅、鴨紅則較為光滑。此外,正常豬紅、鴨紅比較易碎,也不會甩色;經加料的情況相反。
2 五月 11 at 22:24
怕誤食瘦肉精 柔道隊自養豬
內地瘦肉精豬肉氾濫,天津柔道隊為免隊員誤吃瘦肉精,致參賽時被驗出體內含禁藥,約半年前起自行養豬供隊員食用,於訓練基地加設養豬圈。此外,隊內同時亦有自行養雞、養鴨。
「吃了這麼大的虧,所有人都要吸取教訓!」天津柔道教練吳衞鳳表示,北京奧運會的柔道冠軍佟文前年參加國際賽時,因被驗出克倫特羅(即瘦肉精),結果被取消資格並被罰停賽,事件震驚內地運動界。天津柔道隊為加強隊員食物安全的監控,於訓練基地加設養豬圈。
「足夠吃到倫敦奧運」
「八頭大豬、十頭小豬,養了快半年了。一個月宰一頭豬,應足夠吃到倫敦奧運!」吳衞鳳表示,天津柔道隊為加強隊員食物的監控,決定自行養豬,隊員也經常協助餵飼豬隻。
2 五月 11 at 22:24
「檸檬黃」饅頭重慶攤檔長期銷售
重慶除查獲以福爾馬林生產的鴨紅,還先後查獲染色饅頭、染色醃菜、染色鴨腸,顯示問題食品充斥市場。其中,近期於上海等多個城市都有發現的染色饅頭,於重慶渝中區亦有攤販長期銷售,以香精、染色劑「檸檬黃」炮製的毒饅頭,日均賣出過百個。
專家指出,檸檬黃、日落黃等染色劑倘添加過多,可致人過敏或腹瀉,長遠危害腎臟、肝臟。但渝中區工商分局日前發現,有攤販長期以檸檬黃生產所謂玉米饅頭,當中根本不含玉米成分。
擔心中招改吃白饅頭
「現在有色饅頭的問題太多了,都不敢吃玉米饅頭、黑米饅頭,還是吃白饅頭放心點!」有消費者表示,因近期各地湧現染色饅頭,擔心中招已改吃白饅頭。
重慶相關部門上周又突擊涪陵區四十一家火鍋店,發現少數商家違規用色素為鴨腸染色。據悉,經染色的鴨腸顏色相對偏紅、色澤較好,看似比較新鮮。此外,重慶有醃菜批發商爆料,當地許多酸菜、醃竹筍,都被違規添加了日落黃,能令外表看來顏色光鮮,已是業界慣例。
2 五月 11 at 22:25
福建無良商販荔枝噴酸扮靚
踏入五月,又到荔枝上市時節。福建有無良商販向荔枝噴灑酸劑,令荔枝看來更新鮮及增加重量。專家指長期食用帶有保鮮劑的荔枝,會刺激皮膚、眼睛,嚴重甚至會食物中毒。
自然熟荔枝有果香
福建省工商局有關負責人日前稱,目前市場上出現經化學處理過的荔枝。當局提醒消費者選購時,使用摸、聞、掂、看的方法。倘荔枝噴上酸劑後,市民觸摸時會感到潮熱,甚至灼手。而一般自然成熟的荔枝聞起來有淡淡香味,但「化妝」荔枝則帶有酸味,甚至有化學品味。「化妝」荔枝也較自然熟荔枝較重。且鮮荔枝的保存時間短,需低溫冷藏,若看見商販把荔枝隨便放在盒裏,大多是問題荔枝。
內地不時發現被噴灑萘乙酸、乙烯利等化學保鮮劑的問題荔枝,都含激素,誤服者或會有燒灼感、惡心、嘔吐等。
2 五月 11 at 22:25
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