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口水有殺癌功效


美國有科學家最近發現人的口水,竟然含有 13種「消化」,它不但有抗氧化作用,還具有抑制癌症的神奇功效。
當地專家透過實驗,將口水加入極強的致癌物質內,包括亞硝基化合物、黃麯霉素、苯並芘等,同時又放在可致癌的燒焦食物或煙油內,發現致癌物質內的變異細胞,可於 30秒內徹底消失,反映「消化」有殺死癌細胞的功效,實驗結果令人驚訝。
有關專家續稱,若人體進食時,經常「速食」或狼吞虎嚥,口水分泌量便會減少,防癌功效也會因而受影響,甚至下降。
故專家建議市民進食時,應該慢慢咀嚼,藉此增加口腔內的口水分泌,加強抗癌效用。

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