預防高膽固醇十式

1.飲食均衡,避免進食含高膽固醇或脂肪食物,如肥肉或內臟,多吃蔬果及穀麥

2.每周不宜吃超過三隻蛋黃

3.多以蒸、烚、焗的烹調方法代替煎、炸、炒、燜

4.切記少油、少調味

5.注意體重

6.經常做帶氧運動,最理想每日運動三十分鐘或以上

7.切勿吸煙,因為吸煙會減低好膽固醇及提高三酸甘油脂

8.避免飲用過量酒精

9.充足休息,保持心境輕鬆

10.每半年至一年檢驗膽固醇水平

資料來源:中大藥劑學院