癌症患者 毋須戒富營養食物

不少癌症患者都會戒口,有調查證實三分一受訪癌症患者認為,戒食營養豐富的食物,可減慢癌細胞的生長,以及減少癌症復發機率,但進行調查的醫療機構表示,這屬錯誤觀念,因癌症患者生理等健康十分重要,不應戒吃營養豐富食物。中大公共衞生及基層醫療學院訪問 150位沒接受治療的癌症病人,以及 173位中醫師,發現三分二患者認為戒食某些食物可減癌細胞生長、提高治療效果、降低復發機率,大部份都是因聽從中醫建議,戒吃的包括牛肉、家禽及海產等;更有三分一人戒吃所有營養豐富食物。
副院長劉德輝指這些說法並沒有科學根據,甚至中醫也只有少於 20%人抱此看法,相信是混淆了「戒吃特定食物」與「戒吃營養食物」的意見。
中醫師關之義解釋戒口並非不食營養食品,而是要避免進食對疾病及身體無利的食物,癌患而言,一般建議少食魚腥海產、辛辣燒烤等食品,雞及燕窩或含激素也宜少吃,也應避免屬性偏毒的食品如無鱗淡水魚。

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