不健康食物不僅令人致肥,還會影響精神健康。澳洲迪肯大學最新的研究發現,經常進食高脂、高糖及低纖等俗稱「垃圾食物」的快餐和加工食品,會令人較容易出現抑鬱及焦慮等問題,專家估計是身體免疫系統減弱,令腦部運作受干擾所致。