解碼: 食品添加劑

防腐劑、抗氧化劑、漂白劑、甜味劑、著色劑……到超市走一趟,你會發現眼下各種食品的包裝上幾乎都有添加劑的影子。為了保障消費者的知情權,從今年 6月1日起,國家質檢總局頒發的《食品添加劑生產監督管理規定》正式實施,以往加工食品中「猶抱琵琶半遮面」的各種添加劑,如今明白地呈現在消費者面前。

Read More »